
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
10 pièces
Υλικά
La pâte
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
150 g de lait
-
du sel
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du poivre moulu
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La mousse
-
300 g de crème liquide entière très froide
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200 g de fromage frais type Petit Billy
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du sel
-
du poivre moulu
-
1 boîte de sardines à l'huile au citron
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
-
50 g d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
147 kcal /
613 kJ
Πρωτεΐνη
8 g
Λιπαρά
24 g
Υδατάνθρακες
11 g
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