Poulet à la crème de citron et panais

Poulet à la crème de citron et panais

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de jus de citron
80 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de fond de volaille maison (voir "Conseil(s)")
2 c. à soupe
1 cube bouillon de volaille
d'eau
400 g
gousse d'ail non épluchée
1
de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (3 cm)
600 g
de panais détaillés en cubes (3 cm)
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
jaunes d'œufs
2
de fécule de maïs
20 g
de poivre moulu
2 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 412.8 kcal / 1730.5 kJ

Πρωτεΐνη 38.5 g

Λιπαρά 21.5 g

Υδατάνθρακες 14.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Νάτριο 751.3 mg

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