
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La mousseline de topinambours au miel
-
500 g d'eau
-
700 g de topinambours coupés en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de miel
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les crevettes sautées à l'ail et au persil
-
20 g d'huile végétale
-
1 gousse d'ail
-
250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées éveinées et séchées avec du papier absorbant
-
1 c. à soupe de persil frais, équeuté haché
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
257.2 kcal /
1076.2 kJ
Πρωτεΐνη
10 g
Λιπαρά
12.8 g
Υδατάνθρακες
24 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.3 g
Νάτριο
368.5 mg
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