Αναζήτηση
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
4.6 47 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 30 g de extracto de buey
  • 35 g de mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 2 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 - 2 tiras de piel de limón
  • 20 g de zumo de limón
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
  • 2 manzanas en cuartos (sin semillas)
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 120 g de mermelada de arándanos
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 400 g de caldo de carne
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 300 - 500 g de patatas de guarnición
  • 200 - 250 g de chalotas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 259.8 mg
Πρωτεΐνη 37.4 g
Θερμίδες 2100 kJ / 502 kcal
Λιπαρά 23.9 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g
Υδατάνθρακες 33.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 138 40 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Bao buns de solomillo de cerdo

Bao buns de solomillo de cerdo

4.1(8)

2ωρ.

Panes al vapor con pollo teriyaki

Panes al vapor con pollo teriyaki

4.4(157)

30 λεπτ.

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

4.8(18)

45 λεπτ.

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7(19)

2ωρ.

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

4.3(60)

1ωρ. 40 λεπτ.

Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2(16)

30 λεπτ.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2(64)

1ωρ.

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4(17)

1ωρ. 30 λεπτ.

Fondue de carne (borgoña)

Fondue de carne (borgoña)

4.9(19)

1ωρ.

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

4.0(16)

1ωρ.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5(61)

13ωρ.

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

4.1(21)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων