Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Lasagne aux légumes anciens
Υλικά
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80 g d'emmental coupé en morceaux
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1 citron jaune non traité bio de préférence, zeste et jus
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2 tranches de pain de mie complet toastées et en morceaux
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40 g d'huile d'olive
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30 g d'échalote
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300 g de topinambours épluchés et coupés en dés (1 cm env.)
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200 g de panais épluchés et coupés en dés (1 cm env.)
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150 g de rutabagas épluchés et coupés en dés (1 cm env.)
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300 g d'eau
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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400 g de crème liquide 35% m.g.
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100 g de lait demi-écrémé
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de beurre pour le moule
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6 feuilles de lasagne fraîches
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100 g de fromage bleu des Causses coupé en fines lamelles
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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