Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Yemas de huevo curadas
-
6 huevos
-
150 g de sal
-
150 g de azúcar
Espuma de ajo negro
-
300 g de patatas en cachelos
-
300 g de agua
-
4 dientes de ajo negro
-
60 g de nata (30-40% de grasa)
-
120 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal (6 g)
Brócoli frito
-
2 cucharadas de garam masala
-
1 cucharada de sal en escamas
-
500 g de aceite de girasol para freír
-
300 g de ramilletes de brócoli en trozos pequeños
Terminación
-
90 g de aceite de girasol para las yemas
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 6 raciones
Νάτριο
5277.3 mg
Πρωτεΐνη
64.2 g
Θερμίδες
12857.5 kJ /
3076 kcal
Λιπαρά
280.9 g
Φυτικές ίνες
14.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
98.5 g
Υδατάνθρακες
72.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Revista Thermomix nº 138
40 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40 λεπτ.
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1ωρ.
Chile sin carne
1ωρ.
Zoodles de zanahoria con pesto verde
50 λεπτ.
Crema de judías blancas con espinacas
30 λεπτ.
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1ωρ. 10 λεπτ.
Boletus confitados
30 λεπτ.
Fritos de zanahoria
1ωρ. 10 λεπτ.
Verduras baby en escabeche de tomate
1ωρ.
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1ωρ. 15 λεπτ.
Panecillos rellenos de verduras y queso
3ωρ. 55 λεπτ.
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1ωρ. 30 λεπτ.