Συσκευές & Αξεσουάρ
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
50 g de beurre
-
500 g de blancs de poireau
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½ c. à café rase de cardamome en poudre
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100 g d'eau
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100 g de vin blanc
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2 c. à soupe de farine de blé
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4 limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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du sel
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du poivre moulu
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5 brins de ciboulette fraîche ciselés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
29 g
Θερμίδες
1561 kJ /
373 kcal
Λιπαρά
21 g
Υδατάνθρακες
15 g
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Γαλλία
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