Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 97 kcal / 406 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 0 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 250 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 λεπτ.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1ωρ. 15 λεπτ.

Baby-friendly Salmon Fishcakes

Baby-friendly Salmon Fishcakes

1ωρ. 25 λεπτ.

Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

40 λεπτ.

Prawn Saganaki

Prawn Saganaki

35 λεπτ.

Shrimp and Green Pea Pasta

Shrimp and Green Pea Pasta

40 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 λεπτ.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 λεπτ.

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 λεπτ.

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

Καμία βαθμολογία

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 λεπτ.

Paella

Paella

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων