Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

4.3 242 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de aceite de oliva
    60 g
  • de cebolla en octavos
    250 g
  • de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
    1000 g
  • de vino de Jerez seco
    200 g
  • de mermelada de arándanos
    2 cucharadas
  • de mostaza
    1 cucharada
  • de sal
    1 cucharadita
  • de nabo en dados de 1,5 cm
    200 g
  • de zanahoria en rodajas de 5 mm
    200 g
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de caldo de carne
    200 g
  • de maicena
    20 g
  • de agua
    30 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 607 kcal / 2537 kJ
Πρωτεΐνη 73.3 g
Λιπαρά 27.2 g
Υδατάνθρακες 17.3 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.7 g
Νάτριο 760.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων