
Συσκευές & Αξεσουάρ
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm600 g
-
de pan rallado60 g
-
de cebolla en trozos320 g
-
dientes de ajo3
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más picado6 - 8 ramitas
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta molida1 pellizco
-
huevos3
-
de aceite de oliva Suave La Española, para freír300 - 400 g
-
harina de trigo5 cucharadas
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de aceite de oliva virgen extra La Española40 g
-
de patatas700 g
-
de brandy50 g
-
de caldo de pollo1000 g
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
510 kcal /
2134 kJ
Πρωτεΐνη
27.3 g
Λιπαρά
28.7 g
Υδατάνθρακες
35.8 g
Φυτικές ίνες
3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.5 g
Νάτριο
593.5 mg
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