Salade de blé aux petits légumes

Salade de blé aux petits légumes

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de carottes nouvelles coupées en morceaux
150 g
d'oignon rouge coupé en deux
100 g
d'eau
800 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café
de blé précuit, type Ebly®
150 g
de brocoli détaillé en petits bouquets
150 g
de haricots verts frais coupés en tronçons de 3 cm
80 g
de feta coupée en dés
180 g
de jus de citron
4 c. à café
d'huile d'olive
5 c. à soupe
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
olives noires dénoyautées coupées en rondelles
12
de persil frais finement ciselé
1 c. à soupe
1 c. à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselé

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 534 kcal / 2219 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 36 g

Φυτικές ίνες 6 g

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