
Συσκευές & Αξεσουάρ
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
500 g d'eau
-
500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en cubes (2 cm)
-
5 - 6 gousses d'ail non pelées
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200 g d'oseille taillée en fines lanières
-
4 pavés de saumon frais
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de crème liquide entière
-
30 g d'huile d'olive
-
le jus d'un citron jaune
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
386.5 kcal /
1612.8 kJ
Πρωτεΐνη
27.3 g
Λιπαρά
21.3 g
Υδατάνθρακες
19.3 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.3 g
Νάτριο
980.3 mg
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