Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Choux à la mousse de petits pois

Choux à la mousse de petits pois
3.6 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La mousse de petits pois
  • 300 g d'eau
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 300 g de petits pois frais écossés
  • 2 g d'agar-agar (1 c. à café bombée ou 1 sachet)
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Les choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux
  • 2 pincées de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 gros œufs (63-73 g)
    4 œufs, de petite taille

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1289 kJ / 312 kcal
Λιπαρά 21 g
Φυτικές ίνες 4 g
Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Végétales et Gourmandes 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wraps veggies

4.8(38)

1ωρ.

Minitartelettes fines tomates et comté

4.6(105)

1ωρ. 15 λεπτ.

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9(25)

1ωρ. 5 λεπτ.

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

4.4(29)

45 λεπτ.

Miniquiches lorraines

4.6(130)

55 λεπτ.

Scones au beurre salé et au parmesan

4.3(34)

25 λεπτ.

Biscuits aux crevettes

4.3(16)

35 λεπτ.

Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron

4.5(33)

2ωρ. 40 λεπτ.

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

4.3(87)

45 λεπτ.

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.0(25)

2ωρ. 50 λεπτ.

Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®

4.2(139)

40 λεπτ.

Petits sandwichs façon bretzel

4.7(55)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων