Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

4.3 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Ensalada de pepino

de pepino en rodajas diagonales de 3 mm
400 g
de cebolleta recta en rodajas diagonales de 3 mm
50 g
de zumo de lima
3 cucharadas
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de leche de coco
3 cucharadas

Panes de ajo naan

dientes de ajo
2
de mantequilla en trozos
50 g
de agua
160 g
de levadura de panadería deshidratada
1 ½ cucharaditas
de harina de trigo
330 g
de aceite de coco
2 cucharadas
2 cucharadas de aceite vegetal
de sal
2 cucharaditas
de azúcar
1 pellizco

Solomillo de cerdo

de semillas de cilantro
1 cucharadita
de semillas de fenogreco
½ cucharadita
de comino molido
1 cucharadita
de aceite de oliva
20 g
diente de ajo
1
de solomillo de cerdo en tiras de 1x3 cm
250 g

Salsa de coco

dientes de ajo
3
chile fresco (guindilla) en trozos
1
de cebolleta recta en trozos
30 g
de aceite de coco
30 g
de anacardos crudos
100 g
de leche de coco
100 g
de agua
100 g
de salsa de soja
5 g
de zumo de lima
10 g
de azúcar moreno
5 g
sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 611 kcal / 2555 kJ

Πρωτεΐνη 22.2 g

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 52.7 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Νάτριο 998.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 141 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 λεπτ.

Guiso de ternera y verduras con miso

Guiso de ternera y verduras con miso

2ωρ.

Espaldilla guisada al vino tinto

Espaldilla guisada al vino tinto

1ωρ. 35 λεπτ.

Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

1ωρ.

Estofado de contramuslos de pollo de corral

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 λεπτ.

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12ωρ. 45 λεπτ.

Pan de carne y verdura para dos

Pan de carne y verdura para dos

1ωρ.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8ωρ. 45 λεπτ.

Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1ωρ. 15 λεπτ.

Muslos de pollo a la cerveza

Muslos de pollo a la cerveza

1ωρ. 30 λεπτ.

Tinga de pollo

Tinga de pollo

40 λεπτ.

Conejo a las finas hierbas

Conejo a las finas hierbas

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων