Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
32 unidades

Υλικά

Boloñesa de lentejas y berenjena
  • de lentejas secas
    150 g
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • de zanahorias en trozos
    150 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de berenjenas en dados de 2 cm
    300 g
  • de vino tinto
    80 g
  • de tomate troceado en conserva
    200 g
  • hojas de laurel secas
    2
  • de tomillo seco
    1 cucharadita
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de masa filo (rectangular)
    16 láminas
    16 láminas de pasta brick, (circular)
Salsa de yogur y menta
  • de hojas de menta fresca
    10 g
  • de piel de limón (solo la parte amarilla)
    10 g
  • de yogur griego
    150 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 92 kcal / 385 kJ
Πρωτεΐνη 2.6 g
Λιπαρά 3.8 g
Υδατάνθρακες 10.6 g
Φυτικές ίνες 1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g
Νάτριο 67.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων