Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce
4.5 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • water
    750 g
  • potatoes cut in pieces (3-4 cm)
    350 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
    350 g
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • whole fresh trout, gutted descaled (approx. 220 g each)
    2
  • lemons (including lemon for serving)
    2
Hollandaise sauce
  • butter, unsalted cut in pieces
    100 g
  • egg yolks
    4
  • white wine
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44 g
Θερμίδες 3694 kJ / 882 kcal
Λιπαρά 59 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία
The Basic Cookbook 131 Συνταγές
Καναδάς
The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς
The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Shrimp Tacos with Denver Salsa

4.8(151)

25 λεπτ.

Mussels in turmeric and ginger broth

4.6(28)

20 λεπτ.

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24ωρ. 45 λεπτ.

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.4(23)

25 λεπτ.

Hurricane Po'Boy with Saffron Aioli

4.8(17)

25 λεπτ.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

4.9(19)

40 λεπτ.

Oysters with Lime Granita

Καμία βαθμολογία

Pineapple Teriyaki Salmon

4.5(60)

30 λεπτ.

Sliced Fish Tofu Soup

4.8(6)

2ωρ. 10 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

4.2(118)

35 λεπτ.

Steamed Cod Over Greens

4.4(48)

40 λεπτ.

Brodet (Fish stew)

4.2(12)

1ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων