Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

4.5 521 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de cebolla en trozos
    50 g
  • pimientas de Cayena secas enteras
    2 - 3
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de berenjena en trozos de 2-3 cm
    450 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de alcaparras
    1 cucharada
  • de salsa de tomate
    150 g
  • hojas de albahaca fresca
    8 - 10
  • de azúcar
    20 g
  • de vinagre
    15 g
  • de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
    80 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 173 kcal / 724 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 14 g
Φυτικές ίνες 4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 179 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων