Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
4.1 51 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 400 g de ramilletes de brócoli
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo secas
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de garam masala (ver sugerencia)
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 2 cucharaditas de comino en grano
  • 3 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 1 - 2 chiles rojos secos (sin semillas, picados y alguno más para adornar)
  • 150 g de cebolla roja en cuartos
  • 25 g de aceite de coco
  • 300 g de tomate maduro en trozos
  • 500 g de caldo de verduras
  • 125 g de crema de coco
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm.
  • 300 g de pulpa de calabaza en dados de aprox. 15 mm
  • 3 cucharadas de arándanos rojos deshidratados
    3 cucharadas de pasas
  • 100 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 cucharadita sal
  • 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharada de copos de coco (προαιρετικό πεδίο) ligeramente tostados
  • 1 lima en gajos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 808 mg
Πρωτεΐνη 19 g
Θερμίδες 1778 kJ / 425 kcal
Λιπαρά 13 g
Φυτικές ίνες 15.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 143 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.3(7)

1 godz. 30 min

Zoodles de calabacín

Zoodles de calabacín

5.0(2)

15 min

Guiso de verduras al azafrán

Guiso de verduras al azafrán

4.1(119)

45 min

Puerros con salsa de soja y mostaza

Puerros con salsa de soja y mostaza

4.3(42)

45 min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4.3(4)

4 godz. 5 min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

4.5(74)

10 min

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

4.7(189)

15 min

Hamburguesas de coliflor y queso

Hamburguesas de coliflor y queso

4.3(340)

30 min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

Kale, Bimi y arándanos con almendras

4.2(47)

30 min

Goulash de soja con dumplings

Goulash de soja con dumplings

4.6(23)

1 godz. 25 min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

4.0(1)

1 godz.

Milhojas de verduras

Milhojas de verduras

4.2(102)

1 godz. 30 min

 Εμφάνιση όλων