Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

4 portions

Υλικά

600 g poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe de poudre de paprika
60 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 gousses d'ail hachées
2 feuilles de laurier
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
100 g d'oignon rouge coupés en deux et émincés (0,5 cm)
80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
15 g de vinaigre blanc
5 g de feuilles de persil fraîches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 594 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 1177 kJ / 281 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisson sous-vide 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1ωρ. 30 λεπτ.

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

Καμία βαθμολογία

Boulettes de thon à la sauce safranée

Boulettes de thon à la sauce safranée

Καμία βαθμολογία

Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Καμία βαθμολογία

Soupe de fruits de mer

Soupe de fruits de mer

Καμία βαθμολογία

Soupe de cabillaud aux épinards

Soupe de cabillaud aux épinards

Καμία βαθμολογία

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Καμία βαθμολογία

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1ωρ. 20 λεπτ.

Risottata au saumon et champignons

Risottata au saumon et champignons

45 λεπτ.

Tartare de daurade à la vanille

Tartare de daurade à la vanille

1ωρ. 10 λεπτ.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Καμία βαθμολογία

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων