Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

4.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Mushroom and sauerkraut filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
grapeseed oil
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Dough

warm water plus extra to seal
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra to dust
560 g
sea salt plus extra to boil
1 - 2 pinches
water to boil

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
large onion diced
1
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 844 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 2007.8 kJ / 478.1 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.4 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chhole (chickpea curry)

35 λεπτ.

Falafel with beetroot hommus

20 λεπτ.

Chilli con tempeh

20 λεπτ.

Silverbeet dahl

8ωρ. 40 λεπτ.

Ancho chilli bean bowl

1ωρ.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6ωρ. 30 λεπτ.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 λεπτ.

Pasta with fennel and tomato sauce

40 λεπτ.

Macaroni cheese with a crunchy topping

1ωρ. 10 λεπτ.

Walnut and spinach pesto

5 λεπτ.

Paneer makhani

45 λεπτ.

Three-bean shepherd's pie

26ωρ.

Εμφάνιση όλων