Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
18 coquilles Saint-Jacques entières
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
100 g de carotte coupée en morceaux
-
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g de vin blanc
-
1 c. à café de fumet de poisson
-
300 g d'eau
-
500 g de panais coupés en morceaux
-
10 g de beurre
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
261.7 mg
Πρωτεΐνη
9.3 g
Θερμίδες
1052.2 kJ /
252.8 kcal
Λιπαρά
15.3 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.5 g
Υδατάνθρακες
14.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® et moi n°28
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Terrine de poisson
1ωρ.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2ωρ. 35 λεπτ.
Miniburgers terre et mer
4ωρ.
Tarte couronne tapenade-tomate
45 λεπτ.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 λεπτ.
Roulés de galette au saumon
45 λεπτ.
Friands au boudin blanc et échalotes
2ωρ.
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13ωρ. 30 λεπτ.
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1ωρ. 45 λεπτ.
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1ωρ. 35 λεπτ.
Fatteh d’aubergines au yaourt
50 λεπτ.
Terrine de pintade aux pistaches
24ωρ.