Αναζήτηση
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
4.2 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pickled apple
  • green apple cored and cut into thin slices
    1
  • water
    200 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • caster sugar
    80 g
  • juniper berries
    3
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
Pork belly
  • pork belly meat, boned and rind scored
    1200 g
  • fresh sage leaves
    10
  • fresh thyme
    5 sprigs
  • sea salt flakes to rub, plus extra to season
    1 - 2 tsp
  • water
    1500 g
  • fennel seeds
    2 tsp
  • juniper berries
    1 tsp
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
  • new baby potatoes cut into halves
    8
  • pickling onions cut into halves
    8
  • walnut halves
    80 g
  • caster sugar
    3 tsp
  • egg white lightly beaten
    1
  • ground black pepper to season
    2 pinches
  • red cabbage finely shredded
    300 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • white wine vinegar
    20 g
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • walnuts to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1692.7 mg
Πρωτεΐνη 67.6 g
Θερμίδες 4625.8 kJ / 1101.4 kcal
Λιπαρά 71.1 g
Φυτικές ίνες 7.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.5 g
Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

4.8(11)

40 λεπτ.

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

4.6(17)

1ωρ. 15 λεπτ.

Lemon roast chicken

Lemon roast chicken

4.0(5)

1ωρ. 35 λεπτ.

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(147)

4ωρ. 40 λεπτ.

Pizza pockets

Pizza pockets

4.6(108)

1ωρ. 50 λεπτ.

Curried chicken salad wraps

Curried chicken salad wraps

4.7(199)

50 λεπτ.

Roast beef with Yorkshires and gravy

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(24)

3ωρ. 15 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(185)

1ωρ. 50 λεπτ.

Bhuna gosht

Bhuna gosht

4.2(72)

1ωρ. 20 λεπτ.

Moroccan lamb with pilaf

Moroccan lamb with pilaf

4.4(30)

5ωρ. 40 λεπτ.

Beef Rendang

Beef Rendang

4.8(12)

1ωρ. 35 λεπτ.

Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

4.9(141)

1ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων