Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders
4.5 88 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bao buns
  • extra virgin olive oil to grease
  • milk
    220 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • white sugar
    70 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baking powder
    2 ½ tsp
  • plain flour plus extra to dust
    400 g
  • sea salt
    1 pinch
Patties
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    4
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg yolks
    2
  • soy sauce
    20 g
  • chilli paste
    20 g
  • ground black pepper
    3 pinches
  • sesame oil
    10 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • pork mince broken into pieces
    250 g
  • beef mince broken into pieces
    250 g
Spicy coleslaw
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • Chinese cabbage (wombok) shredded
    150 g
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • Sriracha (optional - see Tips)
    ¼ tsp
  • black sesame seeds
    1 ½ tsp
  • white sesame seeds
    1 ½ tsp
Assembly
  • boiling water
    500 g
  • vegetable oil to shallow fry

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 414.7 mg
Πρωτεΐνη 30.8 g
Θερμίδες 3228.5 kJ / 768.7 kcal
Λιπαρά 38.4 g
Φυτικές ίνες 5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g
Υδατάνθρακες 75.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(226)

1ωρ. 50 λεπτ.

Asian chicken noodle salad

4.5(188)

45 λεπτ.

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(83)

1ωρ. 40 λεπτ.

Turkish borek with cacik

4.4(27)

1ωρ.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(130)

2ωρ. 20 λεπτ.

Quick chicken tikka masala

4.7(137)

35 λεπτ.

Thai red chicken curry and rice

4.6(64)

40 λεπτ.

San bei ji (three cup chicken)

4.4(140)

35 λεπτ.

Spinach and chorizo filo pies

4.3(70)

45 λεπτ.

Adobo beef

4.2(40)

1ωρ. 10 λεπτ.

Filo chicken pie

4.6(121)

45 λεπτ.

Korean fried chicken

4.8(372)

4ωρ.

 Εμφάνιση όλων