Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

4.8 135 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 unidades

Υλικά

Frixuelos

250 g de harina
500 g de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla para engrasar la sartén

Caldo

300 g de agua
1 trozo de cebolla (un cuarto)
1 diente de ajo
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
300 g de gambas frescas enteras sin pelar

Relleno

150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de tomate frito
1 - 2 pellizcos de sal

Salsa

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de brandy
200 g de cava
20 g de maicena
50 g de leche fría
200 g de nata
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 313 kcal / 1308 kJ

Πρωτεΐνη 14.9 g

Λιπαρά 18.2 g

Υδατάνθρακες 22.3 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

100% crêpes 12 Συνταγές
Ισπανία

100% crêpes 12 Συνταγές
Μεξικό

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pescado empapelado al chile serrano

Pescado empapelado al chile serrano

30 λεπτ.

Poke bowl de atún spicy

Poke bowl de atún spicy

30 λεπτ.

Hamburguesa de merluza y gambón

Hamburguesa de merluza y gambón

10 λεπτ.

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35 λεπτ.

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 λεπτ.

Brandada de bacalao al estilo portugués

Brandada de bacalao al estilo portugués

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 λεπτ.

Ceviche

Ceviche

30 λεπτ.

Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

25 λεπτ.

Pescado a la talla

Pescado a la talla

40 λεπτ.

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 λεπτ.

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων