Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

4.1 94 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Mangold-Joghurt-Sauce
  • Knoblauchzehen
    2
  • Mangold-Blätter in Stücken
    300 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Joghurt, 10% Fett
    500 g
  • Salz
    1 TL
Köfte (Frikadellen) und Butter-Chili-Sauce
  • Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Olivenöl
    25 g
  • Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
    160 g
  • Wasser
    580 g
  • Rinderhackfleisch
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
    1 TL
  • Sumak
    1 TL
  • Mehl zum Bemehlen der Köfte
  • Butter
    2 EL
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 645 kcal / 2703 kJ
Πρωτεΐνη 26 g
Λιπαρά 43 g
Υδατάνθρακες 37 g
Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων