
Συσκευές & Αξεσουάρ
Sri Lankan red beef curry
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Curry blend
-
coriander seeds30 g
-
cumin seeds30 g
-
fennel seeds2 tbsp
-
long grain rice40 g
-
cardamom pods10
-
whole cloves5
-
fresh curry leaves leaves only2 sprigs
-
cinnamon quill1
Red beef curry
-
cardamom pods6
-
cinnamon quill1
-
ground fenugreek1 tsp
-
whole cloves12
-
black peppercorns1 tsp
-
brown onion (approx. 180 g), cut into halves1
-
garlic cloves4
-
fresh ginger peeled20 g
-
fresh lemongrass white part only1 stalk
-
fresh long red chillies deseeded if preferred, cut into pieces2
-
ground turmeric1 tsp
-
fresh curry leaves12
-
pandan leaves tied into knots6
-
olive oil50 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
gravy beef cut into pieces (3 cm)1000 g
-
canned coconut cream400 g
-
salt2 tsp
-
vinegar2 tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
802 kcal /
3368.2 kJ
Πρωτεΐνη
56.8 g
Λιπαρά
58.2 g
Υδατάνθρακες
11.1 g
Φυτικές ίνες
6.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
29.4 g
Νάτριο
1337 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

The Basic Cookbook
183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPad kra pow
45 λεπτ.
Beef and cashew nut yellow curry
25 λεπτ.
Beef and mushroom hot pot
2ωρ.
Hainanese chicken and rice
1ωρ. 50 λεπτ.
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40 λεπτ.
Plaited pork pie
40 λεπτ.
Harissa lamb with green couscous
40 λεπτ.
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 λεπτ.
Hoisin pork bowl
45 λεπτ.
Korean barbecue pork with rice salad
40 λεπτ.
Chicken, leek and corn pie
1ωρ. 15 λεπτ.
Mexican chicken soup
30 λεπτ.