Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

6 raciones

Υλικά

250 g de castañas secas peladas (pilongas)
70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de puerro en rodajas
100 g de zanahoria en rodajas
60 g de dados de beicon
½ cucharadita de pimentón
200 g de vino tinto
50 g de oporto
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
4 - 5 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca
250 g de caldo de carne

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 298.6 mg

Πρωτεΐνη 55.8 g

Θερμίδες 2048 kJ / 490 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 22.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 Min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 Min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 Min

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 Min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 Min

Conejo en doble cerveza

5 Std.

Alitas de pollo estilo cajún

50 Min

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

1 Std. 15 Min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45 Min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35 Min

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35 Min

Εμφάνιση όλων