Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

6 raciones

Υλικά

250 g de castañas secas peladas (pilongas)
70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de puerro en rodajas
100 g de zanahoria en rodajas
60 g de dados de beicon
½ cucharadita de pimentón
200 g de vino tinto
50 g de oporto
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
4 - 5 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca
250 g de caldo de carne

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 298.6 mg

Πρωτεΐνη 55.8 g

Θερμίδες 2048 kJ / 490 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 22.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cocina de mercado 85 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sándwich cubano

1ωρ.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ωρ. 45 λεπτ.

Samosas de morcilla de berenjena

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7ωρ. 20 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 λεπτ.

Cuscús de cordero

1ωρ. 5 λεπτ.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5ωρ.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2ωρ. 20 λεπτ.

Chili chorizo dog - EEUU

2ωρ. 50 λεπτ.

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1ωρ. 10 λεπτ.

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων