Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
Υλικά
Les coquillages en vapeur de citron
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1000 g de coques fraîches
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1000 g de praires fraîches
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1 de citron jaune non traité
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300 g d'eau
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1 branche de romarin frais
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1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
La salade de roquette (facultatif)
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30 g d'échalotes
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10 g de vinaigre de xérès
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10 g de vinaigre balsamique
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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25 g d'huile de sésame
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25 g d'huile d'olive
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2 poignées de roquette
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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