Ragoût de bœuf et gnocchi

Ragoût de bœuf et gnocchi

4.5 106 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 70 g d'huile végétale
  • 600 g de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
  • 170 g d'oignons rouges coupés en huit
  • 150 g de carotte coupée en tronçons (1-2 cm)
  • 70 g de branche de céleri coupée en morceaux (0,5-1 cm)
  • 80 g de poivron rouge coupé en morceaux de 2 cm
  • 1 c. à café de paprika (προαιρετικό πεδίο)
  • 600 g d'eau
  • 30 g de concentré de tomate
  • 1 c. à café de fond de viande maison
    1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
  • 4 grains de poivre de la Jamaïque
  • 1 c. à café de thym déshydraté
  • ¼ de c. à café de poivre noir moulu
  • ½ c. à café de sel
  • 250 g de gnocchi

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 528 kcal / 2210.6 kJ
Πρωτεΐνη 29.5 g
Λιπαρά 34 g
Υδατάνθρακες 30.3 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g
Νάτριο 1138.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων