Salade d'épeautre à la grecque

Salade d'épeautre à la grecque

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

300 g de graines d'épeautre précuit et préalablement rincé
550 g d'eau
1 c. à café de sel et un peu pour le service
50 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de feta coupée en morceaux
150 g de concombre coupé en morceaux
70 g d'oignon rouge émincé
50 g d'olives noires dénoyautées
10 tomates cerise coupées en deux
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 524.3 kcal / 2194.8 kJ

Πρωτεΐνη 16.5 g

Λιπαρά 26.1 g

Υδατάνθρακες 58.6 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Νάτριο 884 mg

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