Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)

Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)

4.8 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water for soaking

Pomegranate and parsley topping

red wine vinegar
50 g
caster sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
water
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
pomegranate arils only
½

Preserved lemon dressing

preserved lemon
1 piece
natural yoghurt
170 g
olive oil
2 tbsp
water
2 tbsp
ground black pepper to season
caraway seeds
1 tsp

Salmon and potatoes

fresh boneless salmon fillet
800 - 900 g
za'atar plus extra to season (see Tips)
2 - 3 tsp
olive oil for drizzling
water
800 g
new baby potatoes
8 - 12
slivered almonds toasted
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1348.2 mg

Πρωτεΐνη 56.8 g

Θερμίδες 3436.8 kJ / 818.3 kcal

Λιπαρά 51.7 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Easter around the world 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

MEATER+® 15 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Asian-style mussels

30 λεπτ.

Tom kha prawns

25 λεπτ.

Coconut turmeric fish curry

40 λεπτ.

Gruyère salmon patties with salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2ωρ. 50 λεπτ.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 λεπτ.

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1ωρ.

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 λεπτ.

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1ωρ.

Prawn salad with avocado dressing

35 λεπτ.

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων