Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

4.6 146 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de aceite de oliva
    70 g
  • de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
    600 g
  • de cebolla en gajos
    170 g
  • de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
    150 g
  • de apio en rodajas de 1 cm
    70 g
  • de pimiento rojo en trozos de 2 cm
    80 g
  • de pimentón picante
    1 cucharadita
  • de agua
    600 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • pastilla de caldo de carne
    1
  • granos de pimienta negra
    4
  • hojas de laurel secas
    2
  • de tomillo seco
    1 cucharadita
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
  • de ñoquis precocinados
    250 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 528 kcal / 2210 kJ
Πρωτεΐνη 29.5 g
Λιπαρά 34 g
Υδατάνθρακες 30.3 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g
Νάτριο 1138.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων