Αναζήτηση

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
4.4 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 800 g de morcillo de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de harina de trigo
  • 20 g de aceite de oliva (y dos cucharadas más para dorar la carne)
  • 200 g de dados de beicon
  • 500 g de cebolla en octavos
  • 40 g de brandy
  • 150 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 100 g de vino tinto
  • 200 g de caldo de carne
  • 1 hogaza de aprox. 1000 g
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1046 mg
Πρωτεΐνη 65 g
Θερμίδες 3696 kJ / 884 kcal
Λιπαρά 41 g
Φυτικές ίνες 19 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 159 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία
Todo el año 26 Συνταγές
Ισπανία
Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Bao buns de solomillo de cerdo

Bao buns de solomillo de cerdo

4.1(8)

2 Std.

Panes al vapor con pollo teriyaki

Panes al vapor con pollo teriyaki

4.4(157)

30 Min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

4.8(18)

45 Min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7(19)

2 Std.

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

4.3(60)

1 Std. 40 Min

Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2(16)

30 Min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2(64)

1 Std.

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4(17)

1 Std. 30 Min

Fondue de carne (borgoña)

Fondue de carne (borgoña)

4.9(19)

1 Std.

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

4.0(16)

1 Std.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5(61)

13 Std.

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

4.1(21)

1 Std. 45 Min

 Εμφάνιση όλων