Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 27 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

10 μερίδες

Υλικά

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 1368.2 kJ / 327 kcal

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Γιορτινό τραπέζι 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μαέστρος της κουζίνας 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1h 45 phút

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35 phút

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20 phút

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 phút

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1h 20 phút

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Không có đánh giá

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40 phút

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1h

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 phút

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Không có đánh giá

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3h

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20 phút

Εμφάνιση όλων