Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

75 g de pistaches vertes décortiquées
½ botte de menthe fraîche effeuillée
½ botte de persil frais effeuillée
½ botte de coriandre fraîche effeuillée
100 g de roquette
1000 g d'eau
250 g de boulgour rincé
175 g de graines de grenade
4 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
sel
poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 469 kcal / 1962 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 52 g

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