Pork with black bean sauce

Pork with black bean sauce

2.8 44 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Marinade

Stone's Green Ginger Wine
80 g
pork fillets or pork medallions (approx. 2-3 fillets), trimmed and cut into strips (1 x 10 cm)
500 - 600 g
hoi sin sauce
2 tbsp
olive oil
1 tsp

Black bean sauce

long red chilli deseeded if preferred (optional)
½ - 1
garlic cloves
2
canned unsalted black beans
400 g
soy sauce or tamari
60 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine or dry sherry
1 tbsp
water
80 g
palm sugar (1 cm cube), grated
1 tsp

Rice and vegetables

white rice
300 g
water
900 g
broccolini (approx. 180 g), trimmed and cut into thirds
1 bunch
canned bamboo shoots rinsed and drained (weight is pre-draining)
230 g
spring onion/shallot trimmed and thinly sliced, for garnishing
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
1 - 2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 838.9 mg

Πρωτεΐνη 33.8 g

Θερμίδες 1726.3 kJ / 411 kcal

Λιπαρά 3.7 g

Φυτικές ίνες 9.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 55.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Quick and easy meals 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Korean beef bowl

Korean beef bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages

1ωρ. 5 λεπτ.

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35 λεπτ.

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1ωρ. 10 λεπτ.

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 λεπτ.

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

3ωρ. 50 λεπτ.

Sweet and sour chicken with rice

Sweet and sour chicken with rice

45 λεπτ.

Char siu pork bao

Char siu pork bao

2ωρ. 10 λεπτ.

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

30 λεπτ.

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

1ωρ. 20 λεπτ.

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45 λεπτ.

Chilli beef with lemon feta

Chilli beef with lemon feta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων