Pork with black bean sauce

Pork with black bean sauce

2.9 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Marinade

Stone's Green Ginger Wine
80 g
pork fillets or pork medallions (approx. 2-3 fillets), trimmed and cut into strips (1 x 10 cm)
500 - 600 g
hoi sin sauce
2 tbsp
olive oil
1 tsp

Black bean sauce

long red chilli deseeded if preferred (optional)
½ - 1
garlic cloves
2
canned unsalted black beans
400 g
soy sauce or tamari
60 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine or dry sherry
1 tbsp
water
80 g
palm sugar (1 cm cube), grated
1 tsp

Rice and vegetables

white rice
300 g
water
900 g
broccolini (approx. 180 g), trimmed and cut into thirds
1 bunch
canned bamboo shoots rinsed and drained (weight is pre-draining)
230 g
spring onion/shallot trimmed and thinly sliced, for garnishing
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
1 - 2 sprigs

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 411 kcal / 1726.3 kJ

Πρωτεΐνη 33.8 g

Λιπαρά 3.7 g

Υδατάνθρακες 55.2 g

Φυτικές ίνες 9.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Νάτριο 838.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Quick and easy meals 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pad kra pow

Pad kra pow

45 min

Beef and cashew nut yellow curry

Beef and cashew nut yellow curry

25 min

Beef and mushroom hot pot

Beef and mushroom hot pot

2 godz.

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 min

Plaited pork pie

Plaited pork pie

40 min

Harissa lamb with green couscous

Harissa lamb with green couscous

40 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 min

Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

40 min

Chicken, leek and corn pie

Chicken, leek and corn pie

1 godz. 15 min

Mexican chicken soup

Mexican chicken soup

30 min

Εμφάνιση όλων