Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3 129 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
15 g
Knoblauchzehen
3
Sesam
2 EL
Sojasauce
100 g
Wasser
30 g
Rohzucker grobkörnig
40 g
Reiswein (Shaohsing)
30 g
trockener Sherry
Sesamöl, geröstet
30 g
Reisessig
30 g

Auberginen und Reis

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
600 g
Jasminreis
250 g

Fertigstellung

Sesam geröstet
2 EL
Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 1888 kJ / 452 kcal

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 70 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

50 Jahre Thermomix® 50 Συνταγές
Ελβετία

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Συνταγές
Ελβετία

Veganer Januar 9 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gedünstetes Gemüse

20 λεπτ.

Bärlauch-Chnöpfli

1ωρ.

Birnen-Safran Kompott

3ωρ. 30 λεπτ.

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30 λεπτ.

Glasierte Karotten mit Honig

1ωρ. 20 λεπτ.

Grillierter Zucchettisalat mit Zitronen-Basilikum Dressing

40 λεπτ.

Quinoasalat mit Erdbeer-Dressing

50 λεπτ.

Spargelsalat mit Erdbeeren

45 λεπτ.

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15 λεπτ.

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 λεπτ.

Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

25 λεπτ.

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων