Stuffed capsicums with herbed quinoa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

3.8 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
30 g
mixed fresh herbs (e.g. rosemary, sage, thyme), leaves only, plus extra for garnishing
8 sprigs
water
1500 g
quinoa rinsed and drained
150 g
garlic cloves
2
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
sun-dried tomatoes
20 g
olive oil
1 tbsp
pitted black olives sliced
15
pickled capers
1 tbsp
pine nuts toasted
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
mixed capsicums (small-medium), tops removed and deseeded
6

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 246 kcal / 1033.5 kJ

Πρωτεΐνη 8.3 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 21.6 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Νάτριο 336.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Quick and easy meals 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sichuan zucchini and eggplant

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min

Spelt Margherita pizza

Spelt Margherita pizza

2h

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

30min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min

Risotto pomodori with burrata

Risotto pomodori with burrata

40min

Pickled red onions

Pickled red onions

1h 50min

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1h

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1h 35min

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40min

All in one bowl bolognese

All in one bowl bolognese

40min

Εμφάνιση όλων