Stuffed capsicums with herbed quinoa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

3.7 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
30 g
mixed fresh herbs (e.g. rosemary, sage, thyme), leaves only, plus extra for garnishing
8 sprigs
water
1500 g
quinoa rinsed and drained
150 g
garlic cloves
2
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
sun-dried tomatoes
20 g
olive oil
1 tbsp
pitted black olives sliced
15
pickled capers
1 tbsp
pine nuts toasted
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
mixed capsicums (small-medium), tops removed and deseeded
6

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 336.6 mg

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 1033.5 kJ / 246 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 21.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Quick and easy meals 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caribbean curry

Caribbean curry

40 λεπτ.

Harvest nut roast with gravy

Harvest nut roast with gravy

1ωρ. 30 λεπτ.

Ancho chilli and black bean stew

Ancho chilli and black bean stew

40 λεπτ.

No-roll cheesy broccoli quiche

No-roll cheesy broccoli quiche

1ωρ. 25 λεπτ.

Mushroom croustade

Mushroom croustade

1ωρ. 35 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 λεπτ.

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegetarian nuggets

Vegetarian nuggets

30 λεπτ.

Vegan burgers

Vegan burgers

Καμία βαθμολογία

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 λεπτ.

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων