Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 115 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 porce

Υλικά

  • cibule napůl
    120 gramů
  • olivového oleje
    1 polévková lžíce
  • hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
    300 gramů
  • anglické slaniny na proužky (1 cm)
    75 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
    150 gramů
  • červeného vína
    200 gramů
  • vody
    150 gramů
  • mořské soli podle chuti
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře podle chuti
    ¼ čajové lžičky
  • svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
    1
  • žampiónů na plátky
    100 gramů
  • kukuřičného škrobu (προαιρετικό πεδίο)
    1 - 2 čajové lžičky

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 427 kcal / 1785 kJ
Πρωτεΐνη 42.2 g
Λιπαρά 23.4 g
Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων