Papillotes de lieu et purée de céleri

Papillotes de lieu et purée de céleri

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les papillotes de lieu

4 darnes de lieu (150 g chacune environ), coupées en tranches
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 de citron jaune non traité
1 bouquet de persil plat frais réserver 3 brins pour la finition
20 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 c. à café de raifort
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne

La purée de céleri

600 g d'eau
1 céleri-rave coupé en morceaux
4 carottes coupées en rondelles
1 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse
25 g de beurre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 1431 kJ / 336 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 18 g

Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Papillotes saveurs 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Choucroute de la mer

40 Min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 Min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 Min

Le cabillaud à la crème d'érable

30 Min

Thon basquaise

30 Min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 Std. 25 Min

Saumon gravlax

60 Std. 30 Min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 Min

Conchiglioni aux blettes et au saumon

55 Min

Lieu à la crème de petits pois

50 Min

Tajine de daurade au citron confit

40 Min

Moules au naturel

20 Min

Εμφάνιση όλων