Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

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4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di acqua
1600 g
di sale
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di farina di mais
400 g
di zucchero
120 g
di nocciole tostate
200 g
di burro a pezzi
100 g
di olio di nocciole
1 cucchiaio
1 cucchiaio di olio di oliva
uova
3
di latte intero
160 g
di farina
230 g
di lievito in polvere per dolci
1 bustina
di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)
700 g
di cipolla a pezzi (3 cm)
140 g
di sedano a pezzi (3 cm)
100 g
spicchio di aglio
½
di olio extravergine di oliva
20 g
di burro
40 g
di vino rosso
100 g
di concentrato di pomodoro
30 g
di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)
200 g
foglie di alloro fresche
2
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di brodo di carne
250 g
di sale
1 cucchiaino raso

Διατροφή ανά 4 porzioni

Θερμίδες 6542 kcal / 27372 kJ

Πρωτεΐνη 270.4 g

Λιπαρά 323.9 g

Υδατάνθρακες 678.2 g

Φυτικές ίνες 36.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 86.6 g

Νάτριο 835.6 mg

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