Roast beef and rhubarb chutney pies

Roast beef and rhubarb chutney pies

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Bread pastry

leftover bread crusts and slices, torn into pieces
300 g
plain flour plus extra to dust
225 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
220 g
sea salt
1 tsp
egg
1
water plus an extra 20 g if needed
40 g

Rhubarb chutney

red onion cut into pieces
½
fennel seeds
3 tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
piece fresh ginger
2 cm
extra virgin olive oil
20 g
rhubarb (approx. 3 stalks), trimmed and cut into pieces (4 cm)
350 g
red wine vinegar
60 g
brown sugar
150 g
sea salt
½ tsp

Beef pie filling

olive oil spray to grease
roast beef leftovers, cut into bite size pieces (see Tips)
200 - 300 g
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
sea salt
1 tsp
ras el hanout (see Tips)
2 ½ tbsp

Assembly

egg beaten
1
milk
1 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 823.5 kcal / 3445.7 kJ

Πρωτεΐνη 25.1 g

Λιπαρά 42.4 g

Υδατάνθρακες 87.3 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.7 g

Νάτριο 1268.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Less waste, more food with Thermomix® 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

1h 40min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min

Pad kra pow

Pad kra pow

45min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45min

Chicken in yoghurt

Chicken in yoghurt

30min

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Chicken Pizzaiola

Chicken Pizzaiola

50min

Bolognaise sauce for two

Bolognaise sauce for two

20min

Hunters' stew

Hunters' stew

1h

Εμφάνιση όλων