Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto
3.6 71 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    6
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra finely sliced, to garnish
    2 - 3 sprigs
  • white fish fillet cut into pieces (2-3 cm)
    300 g
  • olive oil
    2 tbsp
  • Arborio rice
    180 g
  • verjuice
    160 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 - 3 tsp
  • water
    400 g
  • lemon zest only, no white pith and grated
    ½
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • butter to serve (optional)
    2 - 3 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 155.3 mg
Πρωτεΐνη 37.4 g
Θερμίδες 2745.7 kJ / 656.3 kcal
Λιπαρά 20.5 g
Φυτικές ίνες 4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g
Υδατάνθρακες 81.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cooking for Me and You 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Beer batter fish

Beer batter fish

4.7(13)

40 min

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

4.6(30)

1 h 10 min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(16)

1 h 30 min

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

4.4(17)

1 h 25 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(75)

45 min

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

4.5(57)

50 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(84)

40 min

Seafood bisque

Seafood bisque

4.5(20)

1 h 10 min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

3.9(20)

24 h 55 min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.6(53)

30 min

Open fish burgers

Open fish burgers

4.6(39)

1 h

Steamed snapper, black beans and rice

Steamed snapper, black beans and rice

5.0(7)

1 h 10 min

 Εμφάνιση όλων