White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

3.6 78 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 portions

Υλικά

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
6
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra finely sliced, to garnish
2 - 3 sprigs
white fish fillet cut into pieces (2-3 cm)
300 g
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
verjuice
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
water
400 g
lemon zest only, no white pith and grated
½
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 155.3 mg

Πρωτεΐνη 37.4 g

Θερμίδες 2745.7 kJ / 656.3 kcal

Λιπαρά 20.5 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Υδατάνθρακες 81.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cooking for Me and You 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish pie

1ωρ. 15 λεπτ.

Turmeric fish

30 λεπτ.

Fish with ginger lime sauce

35 λεπτ.

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Prawn noodle curry

10 λεπτ.

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 λεπτ.

Coconut turmeric fish curry

40 λεπτ.

Coconut fish curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 λεπτ.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ωρ.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 λεπτ.

Salmon with yoghurt dressing

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων