Pork and apple cider stew

Pork and apple cider stew

4.5 80 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

2 portions

Υλικά

garlic cloves
2
fresh sage leaves
8
fresh rosemary leaves only
1 sprig
butter cut into cubes
60 g
fennel bulb trimmed and thinly sliced
½
eschalots peeled and cut into halves
4
shortcut bacon rashers cut into strips
2
parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)
1
carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)
2
pork fillet cut into cubes
400 g
pearl barley
50 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 - 2 tsp
alcoholic apple cider
300 g
Dijon mustard
1 tsp
dried bay leaf
1
ground black pepper
½ tsp
sea salt to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 505.6 mg

Πρωτεΐνη 55.8 g

Θερμίδες 3435.6 kJ / 821.2 kcal

Λιπαρά 33.6 g

Φυτικές ίνες 14.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cooking for Me and You 70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bourbon pork ribs

5ωρ. 50 λεπτ.

Pulled pork with apple and fennel salad

2ωρ. 45 λεπτ.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3ωρ.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3ωρ. 15 λεπτ.

Spiced lamb roast

29ωρ. 50 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Flammkuchen with dates and bacon

1ωρ. 20 λεπτ.

Meat feast pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29ωρ. 50 λεπτ.

Chicken San Fernando

55 λεπτ.

Mexican pulled pork

28ωρ. 10 λεπτ.

Jerk chicken with pineapple slaw

5ωρ.

Εμφάνιση όλων