Ceviche de navajas con vichyssoise negra

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

3.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • de puerro
    100 g
  • de mantequilla
    15 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    45 g
  • de agua
    230 g
  • de patata en trozos
    80 g
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • de sal
    2 pellizcos
  • navajas
    18
  • de nata
    65 g
  • de tinta de calamar
    1 sobre
  • de cebolleta en trozos
    90 g
  • de pimiento rojo en trozos
    90 g
  • de tallos de apio en trozos
    50 g
  • de cilantro fresco (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de pepino pelado en trozos
    100 g
  • de zumo de lima
    10 g
  • pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)
    ½

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 176 kcal / 736 kJ
Πρωτεΐνη 6.38 g
Λιπαρά 14.11 g
Υδατάνθρακες 5.84 g
Φυτικές ίνες 1.66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων