Συσκευές & Αξεσουάρ
Grisons barley soup
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
onion cut into halves80 g
-
carrot cut into pieces (3 cm)60 g
-
leek white part only, cut into pieces (3 cm)100 g
-
celeriac peeled and cut into pieces (3 cm)100 g
-
Swiss air-dried beef "Bündnerfleisch" or dried cured ham of choice, cut into strips (2 cm)100 g
-
unsalted butter30 g
-
pearl barley80 g
-
water900 g
-
Vegetable stock paste (see Tip)2 tsp
-
pouring (whipping) cream100 g
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped, to garnish½ bunch
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
116.2 mg
Πρωτεΐνη
9.8 g
Θερμίδες
1196.8 kJ /
286.1 kcal
Λιπαρά
17.3 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.3 g
Υδατάνθρακες
25.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook
50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHearty seafood chowder
45 λεπτ.
Chicken and sweet corn soup
30 λεπτ.
Curried carrot and ginger soup
40 λεπτ.
Pea and ham soup
2ωρ. 20 λεπτ.
Sweetcorn and potato chowder
40 λεπτ.
Ukrainian borscht
35 λεπτ.
Beetroot gazpacho with horseradish créme
1ωρ. 40 λεπτ.
Pumpkin and ginger soup
35 λεπτ.
Smoky Mexican bean soup
35 λεπτ.
Chicken laksa
30 λεπτ.
Mystery soup
45 λεπτ.
Cauliflower soup with bacon dust
35 λεπτ.