Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Poulet sauce mole verde
Υλικά
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de graines de courge100 g
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de cacahuètes grillées à sec, non salées60 g
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de laitue iceberg coupée en morceaux80 g
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d'épinards frais hachés grossièrement100 - 150 g
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ciboule la partie verte seulement1
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de coriandre fraîche3 - 4 brins
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de persil frais équeutés3 - 4 brins
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piment jalapeño ou serrano (voir "Conseil(s)")1
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de cumin en poudre1 pincée
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 c. à café
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400 g de tomates, vertes, coupées en désde tomatilles coupées en deux400 g
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gousses d'ail2
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'huile neutre20 g
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d'eau (voir "Conseil(s)")280 - 400 g
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cuisses de poulet, sans peau, avec l'os (voir "Conseil(s)")8
Διατροφή ανά 1 portion
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