Tourte des familles au poulet

Tourte des familles au poulet

4.8 342 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte croustillante

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

Les oignons caramélisés

1 gousse d'ail
20 g de beurre
110 g de lard dégraissé coupé en lanières (2 cm)
250 g d'oignons jaunes coupés en huit
20 g de sucre de canne complet non raffiné
20 g de vinaigre balsamique
½ c. à café de sel

La garniture au poulet

600 g d'eau
500 g de filet de poulet, sans peau
220 g de patates douces coupées en cubes (2 cm)
3 branches de thym frais effeuillées
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre noir moulu
150 g de champignons frais coupés en quartiers
40 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de fond de volaille en pâte maison
50 g de crème liquide 35% m.g.
lait pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 1275.4 mg

Πρωτεΐνη 29.8 g

Θερμίδες 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Λιπαρά 51.3 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g

Υδατάνθρακες 57.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Avec vous. Toujours. 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steaks hachés façon thaïe

50 λεπτ.

Porc aux lentilles

1ωρ. 20 λεπτ.

Tomates farcies au chèvre et au poulet

1ωρ.

Poulet au vin rouge

55 λεπτ.

Paupiettes surprises

35 λεπτ.

Galettes d'Izmir

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1ωρ. 10 λεπτ.

Bulgogi de bœuf

1ωρ. 25 λεπτ.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1ωρ. 15 λεπτ.

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1ωρ. 45 λεπτ.

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1ωρ. 45 λεπτ.

Fettuccine al ragù

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων