Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

4.1 172 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
30 g de tomates secos en aceite en trozos
6 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva
200 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
300 g de berenjena en dados de 1 cm
2 pellizcos sal
200 g de agua
1 cucharadita de pimentón dulce
200 g de cuscús de grano medio
200 g de tomates cherry en mitades

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 105.5 mg

Πρωτεΐνη 9.3 g

Θερμίδες 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 153 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min.

Coliflor Mac and Cheese

1hod. 40min.

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30min.

Falafel con ensalada y salsa tahini

9hod.

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15min.

Salteado de repollo y calabaza

15min.

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4hod. 5min.

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3hod. 30min.

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2hod. 45min.

Boloñesa de avellanas

35min.

Gajos de batata asada con 3 salsas

45min.

Εμφάνιση όλων