'Sun City' chicken and cauliflower curry

'Sun City' chicken and cauliflower curry

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • chilli powder
    ½ tsp
  • cumin seeds
    3 tsp
  • coriander seeds
    3 tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • cardamom pods
    5
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    6
  • plain flour
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • medium onion cut into quarters
    1
  • ghee
    20 g
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • pitted dates
    30 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 ¼ tbsp
  • cauliflower florets
    300 g
  • chicken thigh fillets cut into pieces (3-4 cm)
    500 g
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish
    2 sprigs
  • fresh mint leaves only, roughly chopped, to garnish
    1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 229.5 mg
Πρωτεΐνη 19.6 g
Θερμίδες 872.2 kJ / 208.5 kcal
Λιπαρά 7.6 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Υδατάνθρακες 17.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων